Sobre a Região
O Valle Central está localizado perto da Cordilheira Litoral e dos Andes, sua área possui um solo argiloso e oferece muitas variedades de vinho. É uma das áreas mais prestigiosas de todo o Chile.
Sobre as Castas
A Cabernet Sauvignon é uma uva completamente única. Sua aparência é um pouco mais grossa e a casca acabam criando uma espécie de proteção contra pragas ou problemas climáticos que possam afetar a fruta.
A Syrah leva uma coloração muito mais profunda ao vinho, fazendo com que ele se destaque dos demais vinhos tinto no mercado. Além disso, ela tem uma característica muito comum que é a maturação tardia e um envelhecimento, que permite uma duração de até 50 anos.
A uva Carménère se destaca, sem dúvidas, pela sua linha de vinhos com aromas inconfundíveis, sendo mistura de frutas vermelhas, pimenta e terra molhada. Vale ressaltar que seu sabor é menos ácido do que o normal.
O Petit Verdot é conhecido por sua cor intensa e notável aroma de frutas. É um favorito entre os bebedores de vinho que apreciam os sabores robustos.
Sobre a Vinícola
A vinícola Don Elias sempre se preocupou com a qualidade das suas marcas e vinhos que deixam um legado para a produtora, reconhecida mundialmente.
