O Vinho Branco Chileno La Recova AVID Sauvignon Blanc 2018

La Recova AVID Sauvignon Blanc 2021

Name: Vinho Branco Chileno AVID Sauvignon Blanc 2017 | La Recova
SKU: 91005
Price: 152.00 BRL
Availability: InStock

Branco

Chile

Vale de Casablanca

Sauvignon Blanc

R$152,00

Em até 6x de R$25,33

Considerado um do melhores Sauvignon Blancs do Chile! Um Sauvignon Blanc intenso, com estrutura e personalidade, bem diferente do omnipresente estilo da Nova Zelândia com que a maioria dos Sauvignon Blancs Chilenos se parece. Único na sua classe.

Para conhecedores e quem quer fugir do tradicional e conhecer o que há de melhor em tendências neste estilo. Como todo grande vinho, este vinho também pode apresentar sedimentos!

180 em estoque

Sobre o vinho

2020 Argentina Special Report – Tim Atkin – Master of Wine

Avaliação do vinho branco chileno AVID Sauvignon Blanc 2017 por Tim Atkin

Este impressionante Sauvignon Blanc é originário de Las Dichas, uma das regiões mais frias do Vale de Casablanca que é apreciado em sua marcante acidez no paladar. Mineral e firme, com uma frescura rochosa, notas de salsa e endro e um final longo de dar água na boca. Melhor se consumido em 2020-2022

Tim Atkin é um dos críticos de vinhos mais reconhecidos do Mundo. Inglês, um dos poucos com o título de Master of Wine, reconhecido e premiado escritor de vinhos, acumula varias dezenas de prêmios internacionais. Contribui com as revistas Decanter, Harpers, The World of Fine Wine, Goumert Traveller Wine e The Drink Business. Um dos Three Wine Men e co-chairman do reconhecido concurso International Wine Challenge. @timatkinmw

Ficha de Referência Rápida

PAÍS | REGIÃO

Chile | Vale de Casablanca

PRODUTOR

La Recova

CASTAS

Sauvignon Blanc

TEOR ALCÓOLICO

14%

VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO

Colheita manual com fermentação em tanques de aço inoxidável. Ligeira estabilização e filtração. Pode apresentar sedimentos.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Visual: Cor amarelo límpido

Olfativo: Notas minerais, cítricas, frutas brancas, maracujá, giaba, azeitonas verdes e pimentas.

Gustativo: Equilibrado, de acidez marcante e mineralidad associada a um final longo e persistente.

HARMONIZAÇÃO

O vinho branco AVID Sauvignon Blanc 2018 Combina com essa característica combina com ceviche, tostadas com avocado, petiscos, saladinhas frias, comida indiana e japonesa.

DICAS DE SERVIÇO

Temperatura de serviço: 8°C – 10°C

Potencial de guarda: 8 anos

RECONHECIMENTO

95 pontos Guia Descorchados

Vinho revelação Guia Descorchados

Ranking melhores Sauvignon Blancs do Chile

Mais Informações

Sobre a Região

A amplitude térmica é a principal característica que valoriza os as uvas produzidas no Vale de Casablanca. Sua proximidade com o pacífico faz com que a temperatura na região cubra os vinhedos de neblina. Essencial para a produção de um AVID Sauvignon Blanc 2017.

Sobre as Castas

A uva de Sauvignon Blanc tem como característica principal o seu sabor cítrico e fresco. Essa é uma é uma casta de vinhos brancos com sabores inigualáveis, que se traduzem no sabor do vinho branco chileno AVID Sauvignon Blanc 2017.

Sobre a Vinícola

A vinícola La Recova é uma das representantes do Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile (MOVI) e possui apenas 5 hectares de vinhedos direcionados ao objetivo de ter uma cepa bem perfumada.