Avaliação do vinho branco chileno AVID Sauvignon Blanc 2017 por Tim Atkin

Este impressionante Sauvignon Blanc é originário de Las Dichas, uma das regiões mais frias do Vale de Casablanca que é apreciado em sua  marcante acidez no paladar.  Mineral e firme, com uma frescura rochosa, notas de salsa e endro e um final longo de dar água na boca. Melhor se consumido em 2020-2022

Tim Atkin é um dos críticos de vinhos mais reconhecidos do Mundo. Inglês, um dos poucos com o título de Master of Wine, reconhecido e premiado escritor de vinhos, acumula varias dezenas de prêmios internacionais. Contribui com as revistas Decanter, Harpers, The World of Fine Wine, Goumert Traveller Wine e The Drink Business. Um dos Three Wine Men e co-chairman do reconhecido concurso International Wine Challenge.  @timatkinmw

O vinho tinto chileno VIK Milla Cala 2018 vem diretamente de Millahue, sendo amadurecido em carvalho por cerca de 20 meses. Sua coloração avermelhada estilo rubi entrega um aroma de frutas vermelhas bem significativo. Além disso, é notável o toque de minerais, frutas negras e secas.

Oriundo da região do Vale de Casablanca (50%) e de Colchagua (50%), vinho tinto chileno Asgard Premium 2015 conta com uma mistura de Syrah com Carménère, o que ressalta as notas de frutas vermelhas e pimenta. A Syrah faz com que esse vinho tenha uma coloração profunda e aporta acidez enquanto a Carménère contribui com taninos aveludados.

O vinho é resultado de um blend incomum entre País e Cinsault. Produzido por meio de uvas maduras e de vinhedos antigos e selvagens, este vinho chileno apresenta um perfil que estonteante. Sua coloração rubi bem clara é uma característica marcante.

O vinho tinto chileno Villalobos Lobo Carménère 2019 tem uma vinificação natural com leveduras nativas, não há correção de acidez, nem de cor. Não é filtrado e nem prensado. sem uso da madeira e decantação por gravidade.

O vinho tinto chileno Laura Hartwig Single Vineyard Cab. Sauv. 2018 é produzico com a Cabernet Sauvignon e evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho francês. Sua cor em estilo rubi traz aromas de ameixas e um toque de licor de cereja e eucalipto.

O vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 conta com um processo de fermentação realizado em tanques de aço inoxidável. Todo o processo é feito por 12 meses em barricas francesas de 1º e 2º uso e mais 9 meses em ovos de concreto.

O vinho tinto chileno Carae Carignan 2017 é conhecido como o vinho com sabor mais suculento entre os vinhos com uvas carignanas. Ele conta com taninos suculentos e, ao mesmo tempo, polidos, além de muita fruta vermelha.

Se ainda não conhece a vinícola Laura Hartwig apresentamos 3 vinhos para você entender porque a Laura é uma das vinícolas mais premiadas do Chile e considerado um Premier Cru Classé Chileno pelo MW Tim Atkin.
Pois até seu vinho de entrada, Laluca Merlot 2019, tem 91 pontos do Roberto Parker, o critico mais influente do planeta!

Neste Pack Inicial Laura Hartwig:

Laluca Merlot 2019 – vinho de entrada com estagio em ovos de cimento. Muita fruta presente. Um excelente vinho para o dia a dia.

O vinho Laura Hartwig Laluca Merlot apresenta coloração rubi clara com tons médios, mostra notas aromáticas intensas de frutas vermelhas com destaque para cerejas e ameixas. Em boca apresenta ótima estrutura, médio corpo, com taninos finos e aveludados acompanhados por uma acidez vibrante e gastronômica. Sabores de frutas vermelhas destacados trazendo um ótimo final.

Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 – 13 meses de guarda em barricas de carvalho francês. Um ótimo vinho para o final de semana.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Single Vineyard Cab. Sauv. 2018 por James Suckling

Belas flores frescas para este cabernet, como lilás, sem falar nas framboesas. Na boca é suculento e redondo, com taninos suaves e um final de boca médio.

James Suckling é um crítico americano de vinhos e charutos e ex-editor sênior e chefe do European Spectator do Bureau Europeu, além de editor europeu do Cigar Aficionado.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Single Vineyard Cab. Sauv. 2018 por Alejandro Jimenez – La Cav

Vermelho rubi médio. Aromas de frutas vermelhas em compota, picante, maduro, doce. Paladar fresco, compacto e suculento, com boa persistência.

Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon 2018 – 12 meses de estagio em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso e mais 9 meses em ovos de cimento, Um vinho complexo e estruturado para ocasiões especiais.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2018 por James Suckling

Groselhas, ameixas pretas e vermelhas, ervas secas e especiarias. Corpo médio a encorpado, taninos deliciosos e finos e final de boca médio. Beba em 2024.

James Suckling é um crítico americano de vinhos e charutos e ex-editor sênior e chefe do European Spectator do Bureau Europeu, além de editor europeu do Cigar Aficionado.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2018 por Descorchados

Este cabernet provém do bloco Los Nogales, plantado pela família Hartwig em Colchagua, em 1980. A safra muito quente de 2017 se faz sentir neste vinho. Os frutos são maduros, com tons adocicados de especiarias e taninos ardentes e ainda muito jovens. Deixe este vinho na garrafa por alguns anos.

Guia Descorchados é o nome dado ao mais famoso e respeitado guia de vinhos do Chile.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2018 por Luis Gutierrez – Robert Parker

O polido Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon 2017 agora menciona o lote de origem das uvas no rótulo, Bloco Nogales. É um Cabernet clássico, maduro e equilibrado com alguns aromas balsâmicos a cânfora, taninos finos e um paladar muito equilibrado que o torna muito agradável e fácil de beber. 3.500 garrafas foram envasadas em abril de 2019.

Pack Inicial Laura Hartwig – Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2018 por Alejandro Jimenez – La Cav

Vermelho cereja. Nariz doce e picante, notas de cedro e caramelo. Na boca é suculento, com taninos médios, amigável. Muito agradável.