Sobre a Região
O Vale do Colchágua conta com um solo fértil e pouca quantidade de chuva no ano, tornando possível o cultivo de mais de 22 vinhas e, além disso, torna menos provável a proliferação de pragas.
Sobre as Castas
A Cabernet Sauvignon é uma uva completamente única. Sua aparência é um pouco mais grossa e a casca acabam criando uma espécie de proteção contra pragas ou problemas climáticos que possam afetar a fruta.
A uva Carménère se destaca, sem dúvidas, pela sua linha de vinhos com aromas inconfundíveis, sendo mistura de frutas vermelhas, pimenta e terra molhada. Vale ressaltar que seu sabor é menos ácido do que o normal.
Sobre a Vinícola
A Alchemy Wines é uma empresa de vinhos artesanais que gira em torno de extensas práticas ancestrais. Eles estão localizados no Vale do Almahue, na província de Cachapoal. O projeto foi fundado em 2010 pelos enólogos Eduardo Camerati e Alphonse DeRose, que se uniram com a ideia de fazer um vinho à mão que expressasse plenamente o terroir da região.
