Trapi Savage Pinot Noir 2018

Vinho Tinto

Chile

Vale de Osorno

Pinot Noir

R$145,00

Em até 6x de R$24,17

7 em estoque

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Sobre o vinho

Guia Descorchados

Avaliação do vinho tinto chileno Trapi Savage Pinot Noir 2018 por Descorchados

Este é o novo Pinot de Trapi del Bueno. Fermentado em aço inox com leveduras nativas, e direto para a garrafa, pretende ser um Pinot mais fácil de servir por taça, conforme o enólogo Rodrigo Romero. E de fato é um tinto de ligeiro de beira de piscina com corpo macio e uma acidez deliciosamente refrescante. Frutas vermelhas frescas e suculentas num vinho que mata a sede.

Guia Descorchados é o nome dado ao mais famoso e respeitado guia de vinhos do Chile.

Ficha de Referência Rápida

PAÍS | REGIÃO

Chile | Vale de Osorno

PRODUTOR

Trapi

CASTAS

Pinot Noir

TEOR ALCÓOLICO

12%

VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO

Vinho elaborado de forma artesanal, cuidando do processo natural para atingir o potencial máximo da fruta. Uvas selecionadas a mão e pisadas, fermentação espontânea com leveduras nativas e contato com a borra por 21 dias. Engarrafado sem filtrar.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Visual: rubi brilhante.

Olfativo: repleto de frutas vermelhas taiS como framboesas, cerejas e morangos silvestres frescos.

Gustativo: corpo ligeiro, acidez marcante e um final fresco e frutado.

HARMONIZAÇÃO

O vinho tinto chileno Trapi Savage Pinot Noir 2018 é imperdível com pato, principalmente o magret ou peito. Mas também combina muito bem com bruschettas diversas, risoto, carnes vermelhas magra tal como filé-mignon e pizza de shimeji. E ainda combinam com queijos de pasta mole: cabra, brie e camembert.

DICAS DE SERVIÇO

Temperatura de serviço: 14°C

Potencial de guarda: 10 anos

RECONHECIMENTO

93 pontos – Descorchados

Melhores vinícolas do Chile, Chile Special Report –Tim Atkin

Mais Informações

Sobre a Região

O Valle de Osorno é caracterizado pelo seu clima, o que lhes permite cultivar uvas que produzem uma fragrância quase irresistível. O Vale está localizado no Chile a quase 1.000 quilômetros ao sul da capital Santiago.

Sobre as Castas

A uva Pinot Noir tem como principal característica o difícil cultivo por ser uma uva bastante delicada. Sua origem remete a região de Borgonha, na França, a casta precisa de regiões com clima fresco para amadurecer.

Sobre a Vinícola

Travi Del Bueno começou em 2010 e conta com vinhedos localizados à 900km ao sul de Santiago, o que fez com que a vinícola se destacasse pela produção dos vinhos na região do extremo sul do Chile, onde o clima é bem frio, perfeito para criar vinhos bem únicos.

Para mais informações da vinícola Trapi, acesse o site: Bevilo